Новости Республики Коми | Комиинформ
Тег: фермент
В продукции производителей из Коми не обнаружен запрещенный мясной клей
Ученые предполагают, что фермент связан с аутоиммунными заболеваниями, например, диабетом, болезнью Крона, Альцгеймера, целиакией.
16 января 2020, Четверг
В Коми впервые проверят продукты на наличие "мясного клея"
Запрещенный в России фермент — трансглютаминаза — широко используется в странах ЕС.