Новости Республики Коми | Комиинформ

Фото предоставлено рекламодателем

Котлеты и тефтели – это блюдо, которое готовят практически в каждой семье. Чтобы они были вкусными и сочными, стоит найти подходящие рецепты. На что обращать внимание?

Сегодня довольно много интернет ресурсов, что позволяет найти интересные рецепты и приготовить котлеты по ним. Авторские рецепты могут помочь сделать котлеты максимально вкусными и порадовать свою семью.

Вкусные котлеты из фарша можно готовить по-разному. Самое главное – найти интересующий рецепт и воспользоваться им. Котлеты можно готовить из разного фарша. Даже если мясо невысокого качества, удастся приготовить котлеты.

Советы по приготовлению

• Хлеб придает сочность, потому что в его порах собирается сок из фарша.
• Лучше всего использовать черствый хлеб, потому что свежий может придать хлебу неприятную клейкость. Хлеб можно замочить в воде или же молоке перед тем, как начать приготовление котлет.
• Жесткое мясо промалывать в мясорубке гораздо проще.
• Если захочется, можно добавить в фарш яйцо, молотый перец и слегка обжаренный лук.
• Котлеты получаются сочными, если фарш будет жирным. Но если мясо слишком жирное, котлеты уменьшаются в размере.
• Если хочется, чтобы котлеты получались пышными, можно добавить в фарш немного сливочного масла.
• Жарить котлеты лучше всего на хорошо разогретой сковороде.
• Вместо яйца в котлеты можно добавить картофельный крахмал.

Это основные моменты, которые помогут приготовить вкусные котлеты на ужин или другие праздники. Если не получилось приготовить по одному рецепту, всегда можно найти другой. Достаточно сохранить в закладках несколько сайтов и посмотреть различные рецепты. Все это поможет найти свой рецепт и получать удовольствие от приготовления.

Подведем итог. Приготовить вкусные котлеты можно из разного фарша. Он может быть мясным или же рыбным. На официальных интернет ресурсах можно увидеть большой выбор рецептов для опытных и начинающих поваров. Приятное приготовление гарантировано каждому.

Реклама

22.02.2022