Как выбрать газовую плиту по мнению специалиста

Плита является одним из самых важных бытовых приборов на каждой кухне. Разнообразие моделей и модификаций кухонных плит постоянно растет и совершенствуется. Некоторые хозяйки предпочитают электрические приборы газовым, считая их более надежными и удобными. Это мнение ошибочно: газовые плиты гораздо долговечнее электрических аналогов. Подобрать газовую плиту вы можете в нашем рейтинге газовых плит.

Прочитав эту статью вы узнаете в чем заключаются преимущества газовых приборов, научитесь разбираться в их функциональных особенностях, сможете самостоятельно выбрать нужную для дома модель.

Преимущества газовых плит

Прежде чем перейти к обсуждению технических характеристик и функциональных особенностей, обсудим, почему следует отдать предпочтение газовым плитам, а не электрическим. Основные плюсы газовых устройств следующие:

Доступная цена. Стоимость газовой плиты примерно на 20 % ниже, чем стоимость электрической плиты с таким же набором функций. Согласитесь, это важный аргумент, особенно сейчас — в период нестабильности современной экономики.
Экономичность при потреблении электроэнергии. Электроплита, без преувеличения является самым энергозатратным бытовым прибором в доме или квартире. А вот газовое устройство никак не повлияет на количество расходуемого электричества. Она даже поможет сэкономить средства, так как потребление газа обходится в в разы дешевле.
Удобство и простота в использовании. Все мы с детства привыкли обращаться с газовыми устройствами и хорошо в этом разбираемся. Кроме того, в отличие от регулировки нагрева блюд на электроплите, регулировка нагрева пищи на газе очень проста.
Быстрота приготовления блюд. Электроприборы требуют времени на нагревание элементов. Кроме того, их температура всегда ниже температуры огня. Эта особенность не является основополагающей при выборе техники, но иногда, согласитесь, скорость при приготовлении завтрака или обеда важна — например, когда спешишь на работу.
Вкус пищи. Сравнительный анализ еды, приготовленной на открытом огне и на электрических горелках, показал, что первая гораздо вкуснее. Может быть это объясняется генетическими предпочтениями, заложенными в нас природой: люди издавна занимались приготовлением пищи на открытом огне.
Отсутствие привязанности к наличию энергоснабжения. К сожалению, случаи отключения электричества не редки. Мало того, что вам придется сидеть в темноте, так вы еще и не сможете приготовить обед. Особенно актуально это для семей с маленькими детьми.

С преимуществами газовых плит мы разобрались. Теперь давайте перейдем к обсуждению тонкостей выбора моделей и их функций.

С чего начать выбор плиты?

Главный вопрос, ответив на который можно смело приступать к выбору устройства, это вопрос о том какую плиту следует выбрать — отдельную или встроенную? Решение зависит от различных факторов: размеров помещения, особенностей и габаритов вашей кухонной мебели, личных предпочтений и т.д.

Современные производители газовых устройств предлагают множество вариантов как встроенных, так и мобильных плит. Ориентируйтесь при покупке на размеры, дизайн и цвет: они должны не только прийтись вам по вкусу, но и гармонично вписаться в интерьер и поместиться на кухне.

При выборе бытового кухонного прибора учитывайте число конфорок: если вы проживаете не один, то целесообразнее будет купить плиту с четырьмя горелками. А вот если численность членов семьи превышает пять человек (и площадь кухонного помещения это позволяет), то лучше приобрести газовый прибор с пятью-шестью конфорками.

Наиболее распространенными являются газовые плиты с шириной и глубиной 50-60 см (ширина может достигать и 1 метра). Такие габариты удачно впишутся в размеры стандартной кухни. При необходимости можно установить в помещении варочную поверхность нужного размера, отдельно от духового шкафа. Это позволит не только решить дизайнерские и функциональные особенности помещения, но и проявить гибкость в подборе варочной поверхности и духовки, не привязывая их друг к другу ни по размерам, ни по расцветке.

Важно! Если приготовление пищи в вашей семье носит регулярный характер, проверьте смогут ли уместиться сразу несколько кастрюль и сковород на варочной поверхности выбранной вами модели. Посуда не должна мешать друг другу, быть устойчивой. В противном случае вы рискуете опрокинуть один из предметов утвари на себя в процессе готовки и ошпариться.

Корпус

Корпуса кухонных плит изготавливаются из высокопрочной стали, покрытой слоем эмали. Покрытие делает корпус более устойчивым к механическим повреждениям и коррозии.

В некоторых устройствах используют матовое покрытие поверхности — оно смотрится более элегантным, но проигрывает в удобстве ухода. На такой поверхности будут видны все загрязнения: следы от готовки, отпечатки пальцев и др.

Конфорки

Мощность конфорок, их количество покупатель подбирает исходя из своих потребностей. Число горелок колеблется от 2 до 6. Они отличаются размерами, формами, видами факела.

Современные модели плит оборудуются комбинированными конфорками. Они имеют несколько колец для пламени, которые отдельно регулируются и позволяют выбрать режим для приготовления определенного блюда.

Совет. Если для вас важна скорость при приготовлении пищи, выбирайте газовые плиты с конфорками большой мощности: высокая теплоотдача поможет вскипятить воду в чайнике или разогреть сковороду в считанные минуты.

Конфорки бывают круглой, овальной, треугольной и даже квадратной формы. На последних отсутствуют решетки — квадратные горелки выполняют функцию подставки.

Большинство газовых плит модернизировано и не нуждается в использовании зажигалок или спичек из-за установленной системы электроподжига. Розжиг пламени осуществляется одновременным нажатием специальной кнопки, расположенной на панели управления,и поворотом ручки, регулирующей силу пламени. Данная функция в большинстве случаев зависит от наличия электричества, но бывают и исключения. Уточните об этом нюансе у консультантов магазина.

Варочная поверхность

При изготовлении варочных поверхностей используют высококачественные материалы, устойчивые к высоким температурным режимам. Они представлены богатым ассортиментным рядом — их расцветка и размер подбирается индивидуально под дизайн кухонного помещения.

Модели с эмалированным покрытием варочной поверхности являются самыми доступными и распространенными.

В продаже можно встретить газовые устройства с поверхностью из нержавейки. Они обладают рядом преимуществ:

высокой прочностью;
устойчивостью к коррозии и воздействию химических средств;
простотой в уходе.

Справка. Газовые плиты с варочными поверхностями из нержавеющего материала на порядок дороже аналогов с эмалированной поверхностью.

Духовая часть

Современные плиты оснащены различными вариантами духовых шкафов. Они бывают газовыми, электрическими, комбинированными. Каждый из вариантов хорош по-своему.

Газовые духовые шкафы. Духовки таких плит оснащены несколькими режимами регулировки нагрева, а также газовым грилем. Выпечка и блюда, приготовленные в них, отличаются отличными вкусовыми качествами. Однако, для того чтобы добиться успеха, придется приноровиться, поэкспериментировав с тепловыми режимами.
Электрические духовые шкафы. Отлично справляются с готовкой за счет специальных функций, наличия вентилятора, равномерно распределяющего нагретый воздух по периметру. В электродуховке готовят разные блюда. Использование нижнего, верхнего, бокового режима нагрева, а также нагрева задней стенки способствует равномерному пропеканию пищи.
Комбинированные духовые шкафы. Многие потребители и специалисты утверждают, что плиты с комбинированными духовыми шкафами являются самым лучшими и удобными: они быстрее нагреваются и стабильно поддерживают необходимый температурный режим.

Важно. Комбинированные духовки безопасны в обращении - они не перегружают проводку.

Выбрав модель духового шкафа, обратите внимание на устойчивость стекла, установленного в дверце, к воздействию высоких температур. На устойчивость к температуре нагревания влияет количество стекол.

Безопасность использования

Безопасность эксплуатации — важнейший критерий, на который нужно обращать внимание при выборе газовой плиты. Обязательно уточните при покупке, оснащены ли конфорки термодатчиками, отвечающими за управление запорными клапанами на форсунке. Их функция заключается в автоматическом прекращении подачи газа при случайном тушении пламени сбежавшими жидкостями. Газовые приборы, обладающие термодатчиками, дороже, но стоимость обоснована: их наличие поможет избежать возможной утечки газа и пожара.

_______________________________________________________________

Мы надеемся, что вам пригодятся наши советы. Ознакомившись со всем вышесказанным, вы сможете выбрать газовую плиту, которая оправдает ваши ожидания. Не стоит покупать первую понравившуюся модель — не спешите! Оцените характеристики и стоимость всего ассортиментного ряда газовых плит, имеющихся в продаже, а затем выбирайте самую лучшую.

Написано при сотрудничестве с https://tekhnik.top/.

Реклама

07.10.2021