Новости Республики Коми | Комиинформ

Выбирая какие дефлегматоры купить в компании BestSam, следует обратить внимание на следующие составляющие:

1. Материал изготовления. Лучше всего в процессе работы показывает себя нержавеющая пищевая сталь с толщиной в 1.5-2 мм. Она не поддается коррозии, устойчива к нагреванию, что исключит риски деформации перегонного куба в момент нагревания.
2. Возможность использования на плитах разного типа. Обязательно учитывайте эту деталь при подборе аппарата. Некоторые модели можно нагревать на любой плите, какие-то рекомендуется использовать только на газовых плитах. В определенном случае выходом из ситуации сможет стать аппарат со встроенным ТЭНом. Для него и вовсе не понадобиться внешний нагреватель.
3. Емкости. Здесь сразу несколько нюансов. Обязательно обратите внимание на то, сможете ли вы укомплектовать аппарат емкостью от другого производителя. Тип крепления змеевика к охладителю не всегда позволит это сделать. Но в большинстве случаев производители предлагаемых аппаратов предлагают на выбор большую линейку перегонных кубов различного объема. Выбрать куб под собственные запросы не так уж и сложно. Обращайте внимание на открытый или закрытый тип холодильника и комплектование его краном для слива горячей воды. Открытая емкость с краном для слива существенно упростит процесс перегонки.
4. Производительность аппарата. На этот момент также стоит обратить пристальное внимание. Если вы выгоняете дистиллят не так часто, то вам подойдут аппараты с производительностью в 1.5-2 литра в час. Если же у вас другие рабочие объемы исходного сырья, то следует обратить внимание на модели с производительностью до 4 литров в час с большими перегонными кубами.

Дефлегматор – важная часть самогонного аппарата

Чтобы лучше разобраться и устройстве самой главной детали самогонного аппарата, дефлегматора, обратимся к теории. Итоговый продукт – брага (спирт-сырец). Именно его мы хотим получить при перегонке. В число составляющих входят ненужные компоненты и примеси, которые следует удалить. Если этого не сделать, то вкус не только станет хуже, но можно даже отравиться. Жирные кислоты, насыщенные спирты, альдегиды – эти и некоторые другие ингредиенты называются сивушными маслами.

Рассмотрим несколько подробнее принципы действия дефлегматора:

- Самогонный аппарат выделяет пар с содержанием этилового спирта и примесей.

- При поступлении в емкость происходит понижение температуры.

- На внутренних поверхностях образуется конденсат.

- Ненужные фракции скапливаются внизу емкости.

- Кипение этилового спирта продолжается.

Реклама

19.07.2019