На этот раз фестиваль собрал более ста участников - поваров, кондитеров, пекарей и учащихся. В первый день конкурсанты представляли домашнее задание - блюда, изготовленные по своим рецептам и из своих продуктов. Юниоры накрыли тематический стол "С днем рождения, Республика!". Интересно, что в первом туре 4 команды кондитеров сделали торт в виде географической карты Республики Коми.

Второй день обещает стать несколько сложнее - старшая группа должна приготовить блюда из продуктов, предоставленных организаторами в "черном ящике". А юниоры будут соревноваться в нарезке овощей. После второго тура и будут выявлены победители.

Как подчеркнул министр торговли, бытового обслуживания населения и легкой промышленности РК Борис Колесников, этот фестиваль - уникальная возможность передать национальные традиции молодому поколению, обменяться опытом, а главное - повысить свою квалификацию.