Проблема качества кваса, реализуемого в столице Коми, была поднята в ходе прямой линии в Общественной приемной главы региона 2 августа.

По словам одного из дозвонившегося, который представился Эдуардом Оскаровичем, бывают случаи, когда квас в бочках оказывается прокисшим.

"Недавно я обратил внимание, что утром около остановки АТП появилась бочка с квасом, а через пару часов ее заменили на новую. Можно сделать вывод, что с утра распродавались вчерашние остатки",- заявил сыктывкарец.

Начальник отдела санитарного надзора республиканского Управления Росприроднадзора Михаил Домашич ответил, что это не первое такое обращение в нынешнем сезоне. По его словам, есть жалобы на нарушения правил личной гигиены продавцами, низкое качество кваса.

"За лето выявлено три или четыре случая, когда продавцы торговали просроченной продукцией либо продавали квас без документов, подтверждающих качество. Они были наказаны. Но таких случаев, на самом деле, десятки, а, может быть, и больше. Будут письменные сигналы — будем отрабатывать. Мы проверяем, сколько можем, все факты сразу не выявишь. Если есть возможность, факты нарушений необходимо заснять на видео или сделать фото и отправить нам", - заключил он.