Пельмени из оленины под маркой "Северные" в мае начнет выпускать агрокомплекс "Инта Приполярная".
Как рассказала Финно-угорскому порталу руководитель предприятия Лидия Гальчук, рецепт нового продукта разработан специалистами агрокомплекса. Директор заверяет, что начинка пельменей будет изготавливаться из чистого мяса, без добавления сои.
Кроме оленины в пельмени добавят шпик - "для сочности".
Новым продуктом "Инта Приполярная", в первую очередь, обеспечит интинцев, затем пельмени появятся и в магазинах республики. По словам Лидии Гальчук, оборудование для производства пельменей позволяет изготавливать их в изрядных объемах.
Для "Северных" разработана и специальная упаковка. Пакет украсит изображение северного оленя. У оптовиков килограмм пельменей из оленины будет стоить от 130 рублей.
В будущем на основе "Северных" предприятие начнет производить вареники из собственного творога.
