Об этом говорится в письме, пришедшем на днях из института в адрес директора птицефабрики Николая Черного. По его словам, основной показатель, который оценивается при составлении подобного рейтинга, это стабильное финансовое положение. По мнению директора, столь высокие оценки не только радуют, но и обязывают. Чтобы сохранить имидж предприятия, необходимо не только удержаться на том же уровне, но и развивать производство.
Кстати, уже через два месяца "Зеленецкая" готова порадовать своих покупателей сразу несколькими видами новой продукции. К тому времени на предприятии будет установлено новое итальянское оборудование - инъектор. На нем можно выпускать несколько десятков полуфабрикатов с различными специями.
В целом же, по словам Н.Черного, в настоящее время на предприятии ведется полное техническое перевооружение, в связи с чем изменится и ряд технологических процессов. В частности, уже в этом году будет введен цех готовой продукции, где будет работать и консервная линия, дающая неограниченные возможности по расширению ассортимента.