Благодаря салату "Оливье", приготовленному фирмой “Усть-Сысольский Маслопродукт” в День Республики Коми 22 августа, Сыктывкар впервые попал в Книгу рекордов России.

Как рассказал “Комиинформу” коммерческий директор предприятия Вячеслав Бочкин, блюдо весом в 1009,5 килограмм признано рекордом в номинации "Самый большой (тяжелый) салат "Оливье" более тонны" в разделе "Кулинария". Редколлегия "Книги рекордов России" отметила оригинальность этого рекорда как в плане самой идеи, так и воплощении ее в жизнь.

Напомним, 22 августа на Стефановской площади Сыктывкара энтузиасты накормили свежеприготовленным салатом несколько тысяч горожан. Любой желающий смог попробовать блюдо абсолютно бесплатно. Салат дегустировали и члены независимой комиссии, в состав которой вошли известные в Коми лица — представители власти и бизнесмены.

Достижение сыктывкарской фирмы будет включено в ближайшее издание "Книги рекордов России". Организаторы рекорда получат диплом и золотую медаль с символикой конкурса. Сертификаты участия будут вручены всем задействованным в мероприятии, начиная с поваров и кончая членами жюри.

Однако, напомним, что фирма была намерена установить рекорд не только на российском уровне, но и на мировом, попав в Книгу рекордов Гиннесса. Сейчас соответствующие документы находятся на рассмотрении в Лондоне.