С начала мая 2000 года в республике не изменились цены на хлеб, тогда как, по данным Госкомстата России, в последнее время по РФ ускорился рост цен на этот вид продукта. Сейчас самый дешевый хлеб в Коми, как отметили в Минэкономики РК, продается в Сыктывкаре - 5,72 рубля за один килограмм (хлеб ржано-пшеничный), а в Печоре хлеб может обойтись в 11 рублей.
В Минэкономики так же подчеркнули, что с начала 2000 года в Коми "наблюдается тенденция к стабилизации цен на продукты, а на некоторые виды продовольствия - их снижение". Например, некоторые крупы за четыре месяца этого года подешевели почти на 30 процентов. Это связано с тем, что рынок Коми перенасыщен крупами. Также с начала 2000 года снизились на 10 процентов цены на сахар.
По словам специалистов отдела ценообразования и контроля цен, в июне в республике ожидается сезонное снижение цен на молочные продукты. Однако с октября 2000 года молоко в Коми может снова подорожать. В Минэкономики отметили, что в мае практически не изменялись цены на хлеб, молоко, говядину, куриное мясо, колбасы и яйцо. За четыре месяца текущего года цены на основные виды продуктов в Коми увеличились всего на 0,6 процента.