Санитарные врачи Коми советуют воздержаться от употребления в пищу продуктов производства индийской фирмы UNIPEKTIN, содержащих гуаровую смолу (Е 412).
Как сообщили "Комиинформу" в Управлении Роспотребнадзора по Коми, в гуаровой смоле обнаружены токсичные вещества диоксин и пентахлорофенол, причем их содержание значительно превышало допустимые уровни Всемирной организации здравоохранения.
В связи с этим из торговых сетей должны быть изъяты следующие пищевые продукты, в изготовлении которых применялась индийская гауровая смола: шоколадный соевый напиток фирмы NATUMI-SOJADRINK SCHOKO ENERBIO (Германия), молочная продукция (фруктовые йогурты) компании KARWENDEL HUBER GMBH AND CO (Германия), пищевые добавки "VIDOCREM B" (Щвейцария) и 15-процентные кулинарные сливки компании "Валио" (код продукта 209534, срок годности 17.10 2007 или ранее).
*** Гуаровая смола или камедь (Е 412) – загуститель, стабилизатор консистенции, который характеризуется способностью повышения вязкости, желеобразования.