Сегодня это крупнейшее учебное заведение в республике, где готовят специалистов по торговле и общественному питанию. Здесь проходят обучение около 1200 студентов по восьми специальностям. Преподавательский состав насчитывает 56 человек.
Студенты СТЭКа неоднократно побеждали в различных республиканских конкурсах, кулинарных фестивалях. В январе 2000 года учащиеся колледжа заняли первое место на московских играх по системе имитации моделирования управления по программе "Дельта", которые проводил фонд "Сименс Никсфорд".