5 февраля в Национальном центре "Россия" в рамках марафона "Россия — семья семей" общества "Знание" президент России Владимир Путин дал старт торжественным мероприятиям по случаю Года единства народов России.
"Объявляя Год единства народов России, Владимир Владимирович Путин подчеркнул: наша сила в том, что мы одна семья. И это правда! Россия – это сотни народов, языков, культур и одна судьба, одни – общие духовно-нравственные ценности. Пока мы вместе, нас не сломить, мы выдержим любые испытания и обязательно победим! В Коми в мире и согласии живут представители более 120 национальностей. Все – как одна большая дружная семья, в атмосфере взаимного уважения. Этот особенный год мы обязательно наполним совместными добрыми делами, проектами и событиями, которые ещё больше сплотят нас. Наше единство – наша несокрушимая сила!" - отметил в своём MAX-канале глава Республики Коми Ростислав Гольдштейн.
Марафон, направленный на укрепление национального единства, мира и согласия между народами, стал площадкой для федерального гастрономического марафона "Учим кулинарный язык России", где в едином пространстве представлено многообразие кулинарных традиций нашей страны.
Вклад в общее дело внесли представители из Сыктывкара. Шеф-повар Никита Меледин и управляющая Елена Катаева одного их ресторанов провели для гостей мастер-класс по приготовлению традиционных шанег.
С импровизированной скатерти-самобранки все желающие могли попробовать настоящие угощения: ароматную выпечку, пельмени с олениной, щучью икру в сливках и грибные деликатесы.
"Гастрономия выступает мощным инструментом укрепления общероссийского единства, вдохновляя на диалог и открывая культурное наследие каждого региона. Мы благодарим всех коллег, кто готовил это событие, за профессионализм и преданность общему делу" – отметила министр туризма региона Мария Бадмацыренова.
Развитие гастрономического туризма, являясь одним из приоритетов республики, получает активную поддержку. В рамках нацпроекта "Туризм и гостеприимство" в Коми проходит ежегодный гастрономический фестиваль "ШаньгаФест", нацеленный на развитие и популяризацию региональной гастрономии.
