В селе Коровий Ручей Усть-Цилемского района Республики Коми состоялось открытие цеха по переработке молока в крестьянском (фермерском) хозяйстве Лидии Каневой, сообщает пресс-служба Минсельхоза Коми.

Как подчеркнул исполняющий обязанности министра сельского хозяйства Республики Коми Сергей Елдин, это важный этап развития КФХ.

"Новый модуль позволит сократить путь продукции от фермы до прилавка, повысить качество готовых молочных продуктов, гибко формировать ассортимент и ценовую политику в зависимости от потребительского спроса", – отметил руководитель регионального Минсельхоза.

Новый производственный объект реализован в рамках проекта "Приобретение модуля по переработке молока до 1 тонны в сутки". Воплощение этой инициативы будет способствовать созданию добавленной стоимости на месте производства и дальнейшему развитию сельских территорий, укреплению продовольственной безопасности района, что соответствует целям и задачам национального проекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности", инициированного Владимиром Путиным.

Крестьянское (фермерское) хозяйство Каневой Л.А. успешно работает с 2008 года и является одним из ведущих аграрных предприятий района, совмещая молочное скотоводство и овцеводство. Сегодня в хозяйстве содержится 55 голов крупного рогатого скота, в том числе 38 коров, а также 340 овец. За 11 месяцев текущего года произведено 165 тонн молока, что превышает показатели прошлого года.