На самую полезную растительную пищу с точки зрения профилактики рака указал онколог, хирург и лимфолог Владимир Ивашков. В списке оказались зеленый чай, куркума и брокколи, пишет Российская газета.

Врач объяснил, что такая пища содержит вещества, способные блокировать мутации, приводящие к росту злокачественных образований. По словам онколога, подавляют опасные процессы содержащиеся, например, в зеленом чае антиоксиданты.

"Если при этом есть другие овощи (например, морковь), добавить еще фруктовую тарелку, в которой будут цитрусовые, яблоки, вы поднимете свой "противораковый ресурс", - отметил Владимир Ивашков в интервью на YouTube.

Он также указал на факторы, влияющие на развитие болезни. Врач подтвердил, что курение является "колоссальным фактором риска", так как связано с более 13 видами рака.

"Рак легкого - это только то, что на поверхности. Что касается рака желудка, то он связан, прежде всего, с курением, алкоголем, употребление слишком острой и горячей пищи. Все это сильно приближает заболевание", - подчеркнул онколог.

Специалист посоветовал обращать внимание на то, что вы ежедневно кладете на тарелку. Пища должна быть разнообразной, содержать белок и клетчатку, без перекоса в сторону жиров.

Продукты глубокой переработки - вроде колбасы, чипсов, готовой замороженной еды - лучше убрать. Как правило, в них много соли, встречаются сахар, эмульгаторы, подсластители, красители и прочие добавки. Все это при потреблении на регулярной основе плохо влияет на пищеварение и здоровье в целом.