Как сообщили "Комиинформу" в управлении сельского хозяйства города Инты, забой оленей планируется начать в первых числах декабря, когда установятся "крепкие" морозы. Для хранения мяса северного оленя, в силу его специфики, необходимо минус 10-12 градусов мороза, иначе оно темнеет и теряет товарный вид. Поэтому из-за отсутствия в хозяйствах морозильных камер и цехов по переработке забой в Инте решено отложить на две недели. Сейчас интинские оленеводческие хозяйства проводят инвентаризацию стад. О том, сколько в этом году планируется получить оленины, в управлении затруднились ответить.
Крупнейшее хозяйство Коми - ПСК "Колхоз "Ижемский оленевод" - прогнозирует забить в предстоящем сезоне около 6,5 тысячи голов "кораблей тундры", также как и в прошлом году, и получить около 220 тонн деликатесного мяса. Большая его часть будет переработана на мощностях нового комплекса в поселке Диюр Ижемского района. Готовая продукция отправится на столы жителей Коми, Москвы, около 60 тонн оленины планируется поставить в Нарьян-Мар. Поголовье "Ижемского оленевода" насчитывает сегодня порядка 28 тысяч оленей, забой стартует в Ижме также в начале декабря.
Усинское муниципальное предприятие "Северный" планирует забить около 4 тысяч оленей, что на 500 голов больше, чем в прошлом году. За год поголовье "кораблей тундры" в Усинске возросло на 2 тысячи до 24,1 тысячи животных. Прогнозируемые 140 тонн оленины поступят в магазины, для работников промышленных предприятий, а также в муниципальные учреждения города - в детские сады, больницы, школы.
В то же время, практически завершил забой воркутинский сельхозкооператив "Оленевод", который имеет возможность сразу переработать сырье. Также как и в прошлом году в Воркуте забили около 3500 голов, готовая продукция поступила в магазины города. Воркутинские стада сегодня насчитывают около 12 тысяч оленей.
*** Всего в Коми 6 оленеводческих хозяйств: СПК "Ижемский оленевод" в Ижемском районе Коми, ОАО "Большая Инта", ГУП РК "Петруньское" и ГУП РК "Абезь" в Инте, МУП "Северный" в Усинске и ПСК "Оленевод" в Воркуте. Общее поголовье насчитывает около 115 тысяч оленей.