В Республике Коми в расчете на каждые 100 домохозяйств приходится 31 морозильная камера. Такие данные по результатам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств приводит Комистат.
При этом, в городской местности морозильники популярнее, чем в сельской, — 32 камеры и 28 камер в расчете на 100 домохозяйств соответственно. Это может быть связано с тем, что в сельской местности активнее консервируют и делают закатки на зиму, кроме того, некоторые домохозяйства до сих пор используют ледник - специальное помещение или отдельную постройку для складирования скоропортящихся пищевых продуктов, в котором охлаждение производится при помощи льда.
В то же время в городе хозяйкам проще заморозить дары природы, нежели перерабатывать в в варенья и соленья. К слову, чтобы обеспечить компромисс между качеством замороженной пищи и расходом электроэнергии, эксперты рекомендуют в морозильниках устанавливать температуру на уровне -18°C.