На планерке в администрации 5 июля градоначальник отметил, что остался недоволен качеством сервиса в одном из подобных заведений: "Всего одна девушка работала и официанткой, и принимала посетителей за барной стойкой. Это не единичный случай, имеются жалобы от жителей, которым приходилось по часу стоять в очередях в кафе". По мнению С.Катунина, предприниматели намеренно экономят на затратах, нанимая минимальное количество работников. "Таких "экономистов" в Сыктывкаре не будет, есть нормативы, и все должны их соблюдать", - заявил мэр.

Помимо этого на работу летних кафе обратила внимание и главный врач Центра Госсанэпиднадзора в Сыктывкаре и Сыктывдинском районе Татьяна Петунина. По ее словам, многие кафе не вывозят вовремя жидкие отходы, поэтому биотуалеты закрыты. По данным же сыктывкарской администрации, происходят небольшие сбои в графиках обслуживания заведений, но все они работают нормально.

*** На сегодня в Сыктывкаре действует 43 летних кафе.