Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило в детском саду Сыктывкара некачественные сыр и сливочное масло.
Как сообщает ведомство в одном из детских садов была отобрана проба сыра, в двух других детских садах – пробы сливочного масла. Продукты произведены за пределами Республики Коми и направлены в учреждения предприятиями из Сыктывкара.
По результатам проведенных лабораторных исследований было установлено несоответствие продуктов установленным требованиям по показателям качества. В сыре и масле были выявлены жиры растительного происхождения, несоответствие по массовой доле белка, что свидетельствует о фальсификации продуктов.
Информация о выявленном несоответствии была передана Управлением Россельхознадзора в УФАС по Республике Коми, прокуратуру Республики Коми, а также получателям продукции.
По информации Департамента финансов администрации Сыктывкара, дошкольные учреждения направили претензии недобросовестным поставщикам. В качестве превентивных мер информация о необходимости усиления контроля за соответствием поставляемых продуктов питания будет доведена до распорядителей бюджетных средств.
Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора не раз обращало внимание социальных учреждений на имеющиеся возможности контроля качества продуктов питания. Продукция, которая используется для приготовления пищи в учреждениях, особенно детям, пациентам, беременным женщинам, должна быть безопасной и полезной.
"К сожалению, проблема закупок некачественной продукции не исчезла, но организации могут бороться с поставками таких товаров самостоятельно. В первую очередь, о вызывающей подозрения животноводческой продукции можно проинформировать Управление Россельхознадзора для проверки ветеринарных сопроводительных документов с помощью ФГИС "Меркурий". Учреждения могут и самостоятельно провести лабораторные исследования в соответствующих лабораториях.
Результаты мониторингов и исследований, в свою очередь, могут стать поводом для проведения претензионной работы, и, как следствие, возврата продуктов поставщикам, а средств – в бюджет организации", - отметили в ведомстве.
