Владимир Уйба посетил V гастрономический фестиваль финно-угорских народов "Шаньгафест".
Кулинарный праздник с участием мастеров кухни из разных регионов страны проходит в Финно-угорском этнокультурном парке накануне празднования Дня Республики Коми – с 16 по 21 августа.
Народные гуляния традиционного фестиваля "Шаньгафест" проходят 20 и 21 августа. Мероприятие стало масштабным событием в сфере гастрономического туризма.
Здесь можно попробовать блюда, которые приготовили шеф-повара из разных регионов страны. Кулинарные работы представили коми, ижоры, саамы, удмурты и народы Республики Мордовии (эрзя и мокша). Событие призвано подчеркнуть богатство культурного наследия России, укрепить сотрудничество и дружбу между регионами.
На территории этнопарка открыты ресторанные дома финно-угорских народов, подворья городов и районов Коми, организована продажа сувениров и фермерской продукции. Гостей развлекают творческие коллективы из Марий Эл, Удмуртии, Мурманска, Мордовии и Ленинградской области.
"Радует, что к нам едут из разных регионов страны. Едут с удовольствием и не в первый раз. Это говорит о том, что людям здесь нравится, они приезжают с радостью. Для нас это очень важно, потому что "Шаньгафест" - это международный фестиваль. Очень много участников и гостей – они пробуют кухню финно-угорских народов, готовят сами, участвуют в мастер-классах. Здесь очень гостеприимная атмосфера, вкусная и экологически чистая, полезная для здоровья еда. Это очень здорово, поэтому "Шаньгафесту" быть! Обязательно приезжайте – сами всё увидите и, главное, попробуете на вкус", - поделился впечатлениями Владимир Уйба.
