По линии Минсельхоза Республики Коми в этом году сельхозпотребкооператив "Онежье" из Княжпогостского района получил грант на развитие сельской кооперации, сообщает пресс-служба министерства.
Средства господдержки в размере 4,9 миллиона рублей пойдут на капитальный ремонт и техническое оснащение цеха по переработке молока.
По словам руководства сельхозкооператива "Онежье", производство собственной молочной продукции – это решение проблемы излишков молока у крестьянских фермерских хозяйств. Кроме того, это поможет обеспечить высококачественными продуктами жителей Княжпогостского и Усть-Вымского районов.
После выхода предприятия на полную мощность кооператив планирует перерабатывать до 500 литров в смену или 187 тонн молока в год. В ассортименте продукции появятся: пастеризованное молоко 3,2%, творог нежирный 1,8%, сметана 20%, сливки 35%, сыр мягкий, кефир 3,2%, масло сливочное 82,5%, сыворотка творожная.
"Для небольших хозяйств кооперация сегодня – это отличный способ развиваться и применять современные технологии сообща. Государственная поддержка – хорошее подспорье для создания эффективного и конкурентоспособного производства на селе", - отметил министр сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми Денис Шаронов.
