В Коми в минувшем году забраковали 15 партий рыбы и рыбной продукции

В Коми в минувшем году забраковали 15 партий рыбы и рыбной продукции
В Коми в минувшем году забраковали 15 партий рыбы и рыбной продукции
logo
В Коми в минувшем году забраковали 15 партий рыбы и рыбной продукции
Фото из архива ИА "Комиинформ"

Роспотребнадзор Коми в 2020 году при осуществлении надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов, проверил 36  торговых объектов, осуществляющих оборот рыбы и морепродуктов, в том числе одно перерабатывающее предприятие.

В ходе проверок проводился отбор проб рыбной продукции и морепродуктов для лабораторных исследований по микробиологическим, паразитологическим, физико-химическим показателям.

По микробиологическим показателям исследовано 57 проб рыбной продукции, из них три пробы не соответствовали установленным требованиям.

По санитарно-химическим показателям была исследована 21 проба, по паразитологическим показателям – восемь проб; исследованные пробы соответствовали гигиеническим требованиям.

По физико-химическим показателям исследовано 11 проб, все соответствовали установленным требованиям.

Забраковано 15 партий рыбы и рыбной продукции объёмом 53 кубов.