Вирусам, в том числе и любому виду коронавирусов, для выживания и репродукции необходимы хозяева - животное или человек.  Пищевые продукты не могут выступать в роли подходящего для вируса хозяина. 

Однако это отнюдь не отменяет важности соблюдения гигиены при обращении с пищевыми продуктами. Таким образом вы предотвратите попадание патогенных бактерий, грибов и вирусов в свою пищу.

Какие же правила необходимо соблюдать при приготовлении и употреблении пищи, чтобы обезопасить себя и своих близких?

- Тщательно мойте руки с мылом до и после того, как посетили магазин

- Не прикасайтесь к лицу руками во время совершения покупок и во время приготовления пищи

- Всегда хорошо мойте руки перед едой и перед приготовлением пищи

- Всегда тщательно мойте фрукты и овощи

- Не готовьте еду для других членов семьи, если вы простудились или заболели

- Не чихайте и не кашляйте над едой. Если вам все же нужно чихнуть, сделайте это во внутренний сгиб локтя или используйте бумажные салфетки. Не забудьте вымыть руки до того, как продолжите готовить или есть

- Не делитесь едой, которая уже была на вашей тарелке, или напитками из своего стакана, особенно, если вы простужены

- При приготовлении пищи используйте только чистую посуду и кухонные принадлежности

- Если для мытья посуды вы используете посудомоечную машину, температура воды в ней должна быть не менее 60૦С

- Полотенца для рук и кухонные полотенца также следует стирать при температуре не менее 60०С

- Помните, что употребление в пищу продуктов, которые не были должным образом приготовлены или транспортировались с несоблюдением температурного режима, представляет риск для вашего здоровья

- Если не хотите готовить сами, старайтесь заказывать блюда из мест общественного питания, которые вы хорошо знаете и которым доверяете

- Убедитесь, что доставленные вам блюда свежие. Помните, что бактерии размножаются очень быстро при комнатной температуре, поэтому соблюдение необходимых условий транспортировки блюд чрезвычайно важно

- Используйте свои собственные столовые приборы, а не пластиковые столовые приборы, особенно если они не находятся в индивидуальной упаковке

- Максимально ограничьте физический контакт с работником общественного питания или доставщиком. Не принимайте свой заказ из рук в руки

Следуйте этим советам, они помогут вам сохранить своё здоровье и здоровье ваших близких.