Новости Республики Коми | Комиинформ

В школах Коми стали лучше кормить детей

В школах Коми стали лучше кормить детей
В школах Коми стали лучше кормить детей
logo
В школах Коми стали лучше кормить детей
Фото из архива ИА "Комиинформ"

Охват горячим питанием школьников в Коми в 2019-2020 учебном году составил 90,3%, в том числе учащихся начальных классов - 100%, средних и старших классов – 83,1%. 

По данным Управления Роспотребнадзора Коми, в школах увеличился охват двухразовым горячим питанием (завтраками и обедами) - 17,3% учащихся против 16,2% в 2018-2019

Горячим питанием в организациях среднего профессионального образования стабильно обеспечены 90,7%. Дошкольники получают горячее питание в 100% организаций.

В 2019-2020 учебном году проведено 285 надзорных мероприятий по контролю за организацией питания в образовательных организациях. Все плановые проверки проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследований.

Санитарные врачи отмечают улучшение качества и безопасности питания, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований.

Исследовано 2378 проб сырья, а также готовой продукции на микробиологические, санитарно-химические показатели.

Удельный вес исследованных проб, не отвечающих гигиеническим требованиям по микробиологическим, санитарно - химическим, физико – химическим показателям, в 2019-2020 учебном году снизился до 0,5% (2018-2019 учебный год-1,2%).

Кроме того, отмечается улучшение санитарного состояния пищеблоков. Удельный вес объектов, на которых выявлены нарушения,  в сравнении с аналогичным  периодом 2018-2019 учебного года снизился на 1,8%.

За период 2019-2020 учебного года в Управление поступило три жалобы на неудовлетворительную организацию питания обучающихся, из них две подтвердились (в 2018-2019 учебном году поступило также три жалобы и все подтвердились).

Вместе с тем, в 2019-2020 учебном году выявлялись следующие нарушения санитарного законодательства: несвоевременное заполнение документации на пищеблоках, неполные сведения на маркировке продукции, нарушение требований к условиям хранения пищевых продуктов, несоблюдение правил мытья посуды.     

За выявленные нарушения составлены  протоколы об административном правонарушении, вынесены   постановления о назначении административного наказания в виде  штрафов.               

За нарушение требований Технического регламента Таможенного союза дела переданы на рассмотрение в мировые суды Республики Коми. Снято с реализации 254 кг продовольственного сырья.