Россияне постепенно возвращаются к привычной модели потребления продуктов питания. Об этом "Известиям" сообщили представители крупного ритейла.

В июне компания наблюдает гораздо более сбалансированную структуру потребления, чем в марте. Тогда люди запасались продуктами с длительным сроком хранения: гречкой, рисом, подсолнечным маслом, тушенкой, макаронам и сахаром. Теперь же потребители предпочитают товары категории фреш: овощи, фрукты, молочную продукцию, свежее мясо и рыбу. 

В материалах Минпромторга, которые были подготовлены к правительственному часу главы ведомства Дениса Мантурова в Госдуме 10 июня (есть у "Известий"), сказано, что в период повышенного спроса не менее 50% домохозяйств сформировали запасы продуктов питания длительных сроков хранения, а также замороженных мяса и птицы, более чем на 100 дней.

Подробнее читайте в эксклюзивном материале "Известий".