Российский сельскохозяйственный центр в Коми напомнил дачникам, какие сорта картофеля подходят для выращивания на севере.
В процессе вегетативного размножения из года в год картофель любых сортов поражается вирусными, бактериальными, грибными болезнями, сообщили в ведомстве. Эти болезни передаются из поколения в поколение, в результате снижается урожайность, ухудшается вкусовые качества и сохранность клубней при хранении. Чтобы избежать в процессе репродуцирования потери продуктивности сорта необходимо провести сортообновление или замену семенного картофеля на высококачественный семенной материал (суперэлита, элита).
Однако есть сорта, которые длительное время могут оставаться здоровым и сохранять высокую урожайность. Скорость и степень снижения продуктивности и качества картофеля зависит от почвенно-климатических условий, от распространения инфекционных заболеваний. В связи с этим рекомендуемые сроки сортообновления зависят от зоны возделывания картофеля (2-5 лет). Для зоны республики это 5 лет.
Наряду с сортообновлением большое значение для получения высокого урожая имеет и замена сорта. Сортосмена – замена одного сорта другим более высокоурожайным. Сроки замены сорта зависят от его устойчивости к поражению различным вирусным, бактериальным и грибным заболеваниям и сохранения высокой потенциальной урожайности.
Причиной снижения продуктивности является потеря устойчивости сорта к болезням, для зоны Коми к фитофторозу. Появляются новые более агрессивные расы фитофтороза картофеля, при этом сорт теряет иммунитет и снижает продуктивность. Поэтому сорта, которые теряют устойчивость к заболеванию, необходимо заменить более устойчивыми.
При выборе сорта нужно учитывать почвено-климатические условия данной зоны возделывания. Надо выращивать районированные или рекомендованные сорта, так как они наиболее приспособлены к почвено-климатическим условиям данной зоны, следовательно эти сорта способны дать максимально здоровый урожай.
Сумма среднемесячных температур выше 10 градусов за вегетационный период (сумма эффективных температур) для зоны Коми составляет 1400-1600˚С. В данном диапазоне можно выращивать ранние, среднеранние и среднеспелые сорта картофеля. Среднепоздние и поздние сорта не успевают созревать, вследствие, чего клубни повреждаются при уборке, плохо хранятся, ухудшаются вкусовые качества.
В Республике Коми районировано 14 и рекомендовано 29 сортов картофеля.
Из ранней группы спелости районировано следующие сорта:
"Снегирь" – клубень округло-овальный, кожура гладкая, красная, мякоть белая, масса товарного клубня -59-100 г., содержание крахмала – 15,7 -16 %, товарность -80-92%. Ценность сорта: устойчивость к раку, дружное формирование ранней продукции, высокая урожайность, хорошая лёжкость, высокие вкусовые качества клубней.
"Глория" –клубни овальной формы, окраска кожуры красная, гладкая, глазки мелкие, белой окраски, мякоть светло-желтая, средняя масса товарного клубня 101г., содержание крахмала -14,3-15,6%. Ценность сорта: раннеспелый, хороший вкус, устойчив картофельной цистообразующей нематоде.
"Полет" – клубни красной окраски, мякоть белая, масса товарного клубня – 100-160г., крахмалистость -11-13 %, лежкость хорошая. Ценность - скороспелый, высокоурожайный, высокая товарность клубней.
"Пушкинец" – клубни светло - бежевые, мякоть белая, масса товарного клубня 100-130г., товарность 85-94%, содержание крахмала – 15-18 %. Ценность сорта: раннеспелость, стабильная урожайность, устойчивость картофельной цистообразующей нематоде.
"Фреско" – клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, масса товарного клубня – 100-130г., товарность 88-99 %, лежкость – 78-93 %, содержание крахмала – 12-17 %. Ценность - получение ранней продукции, устойчивость картофельной цистообразующей нематоде, пригодность для переработки на картофеле продукты.
"Чароит" – клубни удлиненной формы, белой окраски, мякоть белая, товарность 90,2-95,8 %, содержание крахмала – 11,5-18,0%,лежкость – 90-97%.Ценность сорта: скороспелый, высокоурожайный, отличный вкус, хорошая лежкость.
Так же рекомендованы сорта "Крепыш", "Лига", "Антонина", "Фелокс", "Ломоносовский", "Памяти Осиповой", "Хибинский ранний", "Холмогорский".
Из среднеранней группы спелости районированы:
"Колпашевский" – клубни удлиненно - овальные, розовой окраски, глазки малочисленные, мякоть белая, масса товарного клубня – 100-110 г., содержание крахмала – 15-18 %. Ценность сорта - урожайный, хорошие вкусовые качества.
"Невский" – клубни округло-овальной формы, с розовыми глазками, кожура белая, мякоть белая, не темнеющая при резке, товарность 90-95 %, масса товарного клубня – 90-130 г. Ценность сорта: экологически пластичен, урожайный, устойчивый к фитофторозу, ризоктониозу, хорошая лежкость.
"Детскосельский" – клубни светло-розовые, плоско-овальные, крупные, мякоть белая, масса товарного клубня- 85-120 г., крахмалистость – 12,0-18,0 %. Ценность сорта - высокая урожайность, высокая товарность, отличные вкусовые качества, слабо поражается паршой обыкновенной.
"Чародей" – клубни овальной формы, кожура гладкая, цвет желтый, мякоть белая, масса товарного клубня -73-116г., содержание крахмала – 12,4 -15,0 %, товарность 84-97%, лежкость 96%. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к фитофторозу,хорошие вкусовые качества, хорошая лежкость клубней.
"Рябинушка" – клубни округло-овальной формы, кожура красная, гладкая, мякоть кремовая, масса товарного клубня – 91-133 г., содержание крахмала – 11,9-15,0 %, товарность 86-96 %, лежкость – 90 %. Ценность сорта: высокоурожайный, хорошие вкусовые качества, умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза, устойчивость картофельной цистообразующей нематоде.
"Зырянец" – клубни округлой формы, окрас кожуры коричневая, мякоть белая, содержание крахмала – 12.ю4-16,4 %, средняя масса товарного клубня 87 г., товарность – 88%. Ценность сорта: урожайный, неприхотливый, устойчив к фитофторозу, ризоктониозу, парше обыкновенной, золотистой цистообразующей картофельной нематоде, хорошая лежкость.
Рекомендованные сорта: "Виза", "Елизавета", "Лилея Белорусская", "Онежский", "Радонежский", "Рождественский, Сантэ, "Сафия", "Сударыня".
Из среднеспелой группы районировано:
"Аврора" – клубни овальной формы, кожура гладкая, частично розовая, масса товарного клубня – 93-128г., содержание крахмала – 13,5-17,3 %, товарность – 80-93 %, лежкость – 94%. Ценность сорта: устойчивость картофельной цистообразующей нематоде, высокая урожайность, отличные вкусовые качества.
"Нида" –клубни округлой формы, кожура желтая, мякоть белая, масса товарного клубня 100-135г., товарность – 80-93%, лежкость хорошая. Ценность сорта: устойчивость картофельной цистообразующей нематоде, хорошая лежкость.
Рекомендованы из этой группы следующие сорта: "Ладожский", "Наяда", "Очарование", "Ручеек", "Бронницкий", "Загадка Питера", "Луговской", "Петербургский", "Принц", "Удалец", "Челленджер", "Никулинский".
