Российские производители и ретейлеры переориентируются на дешевые продукты. Причиной стало падение спроса на дорогую еду.
Исследование компании Unusual Concepts, с которым ознакомились "Известия", показало,что в самоизоляции россияне неохотно покупают еду более высоких ценовых категорий. В первой половине апреля оборот продуктов, которые реализуются под собственными торговыми марками ритейлеров и традиционно стоят дешевле аналогов других брендов, повысился на 20%.
Продажи наборов здорового питания в апреле, по сравнению с мартом, снизились на 35–40%. Кроме того, магазины стали закрывать отделы готовой еды, так как в этом сегменте спрос упал на 80%.
В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) подтвердили, что, в условиях сокращения доходов, покупатели стараются выбирать более дешевые позиции в одной и той же товарной группе.
Подробнее - в материале "Известий".