Цель сбора - обеспечить сырьем предприятия пищевой промышленности, снизить уровень сельской безработицы, разрешить и социальные проблемы.
Сегодня в Коми уже действует 41 пункт приема молока в 9 муниципальных образованиях из 21. При этом действующие пункты неравномерно распределены по районам. 14 из них работают в Усть-Куломском районе, 8 - в Прилузском, по 5 - в Сысольском и Усть-Цилемском, по одному - в Койгородском, Удорском и Ижемском районах.
Как отметил в разговоре с корреспондентом "Комиинформа" заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Эдуард Блох, "аграриям предстоит заново наладить работу заготовительных контор. Эти учреждения, к примеру, в 1989 году скупили в Ижемском районе около 2 тысяч тонн молока у населения". Сегодня поголовье коров в личных подсобных хозяйствах оценивается в 16 500 голов. Это всего на 3500 коров меньше стада, имеющегося в распоряжении сельхозпредприятий.
Первоначально пункты сбора молока позволят принимать сырье от 3000 коров, находящихся в собственности у жителей республики. При этом еще не определено, сколько средств будет выделено на закуп молока, не определены также затраты на оснащение сети. Специализированный молокоприемный пункт должен быть оборудован технологией приемки, определения качества, резервирования и охлаждения молока.