Как сообщила корреспонденту "Комиинформа" главный зоотехник птицефабрики Ирина Сенькина, технология заключается в напольном содержании птицы, приближенном к естественным условиям, с использованием оборудования германской фирмы "Биг Дачмен". Зоотехники "Зеленецкой" смогут обеспечить птице необходимый микроклимат (вентиляция, температурный режим - 30-32 градуса тепла, влажность), бесперебойное кормление. "Новый технологический процесс в отличие от старой, клеточной системы, позволит снизить затраты на электроэнергию, увеличить суточный привес птицы в полтора-два раза, исключить брак при производстве мяса, причем все это никоим образом не отразится на кошельках потребителей", - отметила И.Сенькина. Договоренность с партнерами из Германии была достигнута во время проведения международной выставки-ярмарки "Зеленая неделя" в Берлине в январе прошлого года.
Кроме того, недавно птицеводы ввели в действие зернохранилище, рассчитанное на 5 тысяч тонн зерна. Всего планируется построить три зернохранилища общей вместимостью 15 тысяч тонн. Это позволит обеспечить годовой запас зерна, закупать сырье по выгодным рыночным ценам, снизить затраты на доставку, исключить промежуточные потери сырья.
В 2003 году "Зеленецкая" планирует выпустить более 6,5 тысячи тонн готовой продукции. На днях птицеводы рассчитывают выполнить годовой план 2002 года по производству 5,5 тысячи тонн колбас и полуфабрикатов.