Результаты контроля за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2018 года обнародовал роспотребнадзор Коми.
По данным ведомства, было обследовано 242 объекта (204 субъектов) по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами.
Исследовано 59 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 161 проба по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 40 образцов или 24,8% не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.
По микробиологическим показателям было исследовано 435 образцов молока и молочной продукции, из них 28 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 6,4 % от общего количества исследованных проб.
По результатам проведенных исследований было выявлено 18 фактов фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья - растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт:
- сыр "Голландский", "Костромской", "Российский", "Гауда Премиум" "Пошехонский" производства ООО "Производственная компания "Милк Групп", юридический адрес: Республика Карелия, г. Петрозаводск; адрес производства Белгородская область, Новооскольский район, с. Великомихайловка
- сыр "Российский" производства ЗАО "Маслосырзавод "Сузунский", Новосибирская область, РП Сузун, ул. Промышленная, д. 1
- сыр "Голландский" производства ООО "Арча" Балтасинский маслодельно-молочный комбинат, 422250, Республика Татарстан Балтасинский район п.г.т Балтаси. Юридический адрес: 422002, Республика Татарстан, г. Арск, ул. Вокзальная, д.1
- сыр "Голландский Lord", производства Крестьянское хозяйство глава Курданов Х.Х., Россия, Кабардино-Балкарская Республика, Чегемский район, г. Чегем, ул. Октябрьская, д.52
- сыр полутвёрдый "Гауда", сыр "Буковинский" с м.д.ж. в перерасчете на сухое вещество 45%, изготовитель продукции филиал ООО "Арча" "Балтасинский маслодельно-молочный комбинат", РФ, 422250, Республика Татарстан, Балтасинский район, пгт. Балтаси; юридический адрес ООО "Арча" РФ, 422002, Республика Татарстан, г. Арск, ул. Вокзальная, 1
- сыр "Голландский", сыр "Пошехонский" ООО "Универсалоптторг", юридический адрес: Тверская область, г. Тверь, территория двор Пролетарки, д. 7, адрес производства Белгородская область, Новооскольский район, с. Великомихайловка, ул. Каховка
- сыр "Голландский" фасованный высшего сорта с м.д.ж. 45% производства ИП Кудаев Ж.Ю. Россия, Кабардино-Балкарская Республика, Эльбрусский район, с. В.Баксан
- масло "Традиционное" сладко-сливочное с м.д.ж. 82,5% производства ООО "Луч солнца" Россия, Ставропольский край, г. Кисловодск
- масло "Традиционное" сладко-сливочное с м.д.ж. 82,5% производства ООО "Вязниковский Молочный Край" Россия, Владимировская область, г. Вязники
- масло "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 72,5% производства ИП Богачев О.В., Россия, Самарская область, п. Новосейкино
- масло "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 72,5% производства ИП Орлова О.Н. Россия, Владимировская область, г. Вязники.
По всем выявленным фактам несоответствия продукции установленным требования, должностными лицами Управления проведены мероприятия, направленные на недопущение и изъятие из оборота этой продукции, было изъято из оборота 23 партии молочной продукции.
Кроме того, с целью пресечения оборота молочной продукции с признаками фальсификации, направлены соответствующие уведомления в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, на территории которых расположены предприятия – производители такой продукции для организации проверочных мероприятий на производствах. Переданы необходимые материалы в правоохранительные органы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел, выданы предписания производителям продукции о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции, проинформированы ведомства регион, осуществляющие закупки молочной продукции для государственных нужд.
