Управление Роспотребнадзора по Коми предлагает местным производителям пищевой продукции присоединиться к проекту "Светофор". 

Проект добровольной маркировки продуктов питания стартовал 1 июня 2018 года в целях информирования потребителей. 

"Светофор" предполагает цветовую индикацию, нанесенную на упаковку продуктов питания: зеленую, желтую и красную - в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот с учетом их среднесуточного потребления.   

Благодаря маркировке потребитель сможет осознанно решить, какие продукты можно есть практически без ограничения, а какие потреблять умеренно.

Проект по добровольной маркировке продуктов питания цветами светофора начался 1 июня с мороженого.

"Идея маркировки продиктована высокими темпами роста заболеваний среди населения страны, связанных с приемом пищи. Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета. Для того чтобы снизить показатели потребления соли, сахара и жиров, необходимо информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом", - отметили в Роспотребнадзоре Коми.

В ведомстве уточнили, что у проекта нет ограничения по времени, поэтому производители могут подключиться к проекту тогда, когда будут готовы их производственные мощности. Так, например, о готовности нанести добровольную маркировку на свою продукцию к середине июня, заявили производители молочной продукции и мяса птицы.

Управление предлагает присоединиться местным производителям пищевой продукции к проекту. Потребителям же следует подходить к выбору продуктов питания с "подсказками", это еще один способ правильного питания, заключили в ведомстве.