Управление Роспотребнадзора по Республике Коми при проведении внеплановой проверки СМУП "Восторг" выявило нарушения требований санитарно – эпидемиологического законодательства в школьных столовых.
Так, в большинстве проинспектированных столовых были выявлены нарушения требований санитарных правил и СанПиНов:
- нарушалась поточность технологических процессов, не исключающая встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, встречные потоки использованной и чистой посуды (средние школы № 12, № 43, № 16, № 25);
- в двух столовых (средней школы № 21 и № 24) были установлены факты приема пищевых продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность
- в двух случаях установлены нарушения правил хранения продовольственного сырья в холодильном оборудовании (в средних школах № 16 и № 43).
Всего по результатам проведенных проверок было вынесено шесть постановлений о привлечении к административной ответственности должностных лиц – заведующих столовых. Общая сумма штрафов составила 30 000 рублей.
По всем выявленным фактам нарушений внесены предписания об их устранении, которые находятся на контроле Управления.
Как сообщили "Комиинформу" в Минобразе, все нарушения в организации питания в школах Сыктывкара были оперативно устранены. Все предписания были сняты в конце июня.
Повторно проведенные внеплановые проверки школьных столовых Сыктывкара в июле-августе 2016 года нарушений не выявили. С начала учебного года Управление Роспотребнадзора по Республике Коми таких проверок не проводило.
Министерство и администрация города Сыктывкара указали директорам школ на необходимость усиления контроля за питанием школьников.
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического и противопожарного законодательства в учреждениях образования республики на постоянном контроле Министерства образования и молодежной политики Республики Коми, а также органов местного самоуправления.
В 2016 году на выполнение мероприятий по устранению предписаний надзорных органов с учетом необходимости создания безопасных условий в организациях образования направлено 384,2 миллиона рублей.
С целью устранения нарушений, связанных с наличием двусменного режима обучения в школах республики, разработана программа по созданию новых мест в учреждениях общего образования, в соответствии с которой в Сыктывкаре строится новая школа на 1200 мест.
Все образовательные организации республики осуществляют образовательную деятельность на основании лицензий на образовательную деятельность, выдаваемых Министерством образования и молодежной политики Республики Коми. Лицензия выдается только при наличии положительных заключений Роспотребнадзора и Госпожнадзора. Соблюдение лицензионных требований министерство контролирует в плановом режиме один раз в три года. В ходе такого контроля проверяется наличие (отсутствие) положительных заключений Роспотребнадзора и Госпожнадзора.
В процессе деятельности в каждой организации образования проводятся плановые, а иногда и внеплановые проверки надзорных органов, в том числе по обращению граждан. Одну образовательную организацию могут одновременно в плановом режиме проверить до 8 надзорных органов.
План проверок всех надзорных органов на территории Республики Коми ежегодно рассматривается и согласовывается прокуратурой Республики Коми (до 1 ноября).
В ходе проверок надзорными органами при выявлении нарушений законодательства, в том числе по вопросам санитарно-эпидемиологической безопасности, выносятся предписания, которые подлежат устранению в установленный срок.
Министерство образования и молодежной политики Республики Коми, органы местного самоуправления ведут постоянный мониторинг наличия предписаний надзорных органов для принятия своевременных мер по устранению выявленных нарушений.
