Пекари Коми всерьез взялись за реализацию государственной политики в области здорового питания

Пекари Коми всерьез взялись за реализацию государственной политики в области здорового питания

Пекари Коми всерьез взялись за реализацию государственной политики в области здорового питания. Соглашение между Центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора в республике и ассоциацией "Коми республиканская гильдия пекарей" было подписано на днях. Об этом "Комиинформу" сообщила президент ассоциации Татьяна Куделина.

Сотрудничество с Госсанэпиднадзором - обоюдное желание сторон. Сегодня почти у каждой пекарни стоит инспектор с требованиями соблюдать нормативы, которые до конца еще не разработаны, не выполняется также программа повсеместного выпуска витаминизированной и йодированной хлебобулочной продукции, отметила в беседе с корреспондентом "Комиинформа" Т.Куделина.

Основные направления партнерства - полноценно реализовывать государственную политику в области здорового питания, совершенствовать процедуру санитарно-эпидемиологической экспертизы хлебобулочной продукции, разработать нормативные документы по хлебобулочному производству, в частности программу "Здоровье через хлеб".