Все они были разработаны на самом предприятии инженером-технологом Оксаной Лукинюк. В их изготовлении используется мясо птицы. Различия же заключаются в применении тех или иных специй и добавок. Например, в фарш для пельменей "Особые" добавляются куриные желудки.
Напомним, что в прошлом году филейка копченая, рецепт которой также разработан О.Лукинюк, вошел в сто лучших товаров России. Сегодня филейка выпускается уже в расфасованном виде - в упаковке по 50 граммов.
По словам технолога, в настоящее время "Зеленецкая" выпускает около 50 видов продукции. В ближайшее время к этому числу добавится еще 16 видов, в числе которых и консервы из куриного мяса.
