Кроме производителей из Коми в ярмарке принимают участие предприятия Кировской, Вологодской и Нижегородской областей. Участники отметили, что в этом году в Коми увеличилось количество предприятий, занимающихся переработкой мяса и молока. В частности, ОАО "Пригородный" представило уже не только овощи, но и молочную продукцию. Напомним, в этом году ОАО открыло цех по переработке молока. Заметно расширился ассортимент птицефабрик "Сыктывкарская" и "Зеленецкая" - например, они впервые представили несколько сортов пельменей, новые виды колбасы.
Министр сельского хозяйства и продовольствия РК Павел Поздеев подчеркнул на открытии ярмарки, что главной ее целью является заключение договоров на поставку продукции и создание благоприятных условий для реализации. П.Поздеев уверен, что экологически чистая, обладающая высокими качествами продукция, представленная в экспозиции, найдет своих покупателей. "Это, несомненно, приведет к дальнейшему развитию пищевой и перерабатывающей отраслей, наращиванию объемов производства и обновлению ассортимента", - заключил министр.
В ходе ярмарки организаторы также проведут конкурс. По его итогам награждены будут предприятия, создавшие лучшую экспозицию, предложившие на рынок новые виды продукции, заключившие наибольшее количество договоров и завоевавшие симпатии зрителей.