Новости Республики Коми | Комиинформ

Деликатесная продукция из оленины, произведенная в Коми, скоро появится на рынке республики и других регионов РФ

Деликатесная продукция из оленины, произведенная в Коми, скоро появится на рынке республики и других регионов РФ
Деликатесная продукция из оленины, произведенная в Коми, скоро появится на рынке республики и других регионов РФ
logo
Попробовать продукцию нового оленеубойного пункта в Коми, открытого близ Воркуты, жители Коми и других регионов России смогут уже в ближайшее время.

По сообщению пресс-службы Главы РК, во время своего визита на предприятие во вторник, 30 октября, Глава Коми Юрий Спиридонов дал поручение директору ОАО "Полярное" (так назван пункт) Георгию Пасынкову обеспечить реализацию продукции переработки оленины на территории республики. Но предприятие, оснащенное дополнительными линиями по переработке мяса, по оценке специалистов, готово выпускать высококачественную продукцию, способную занять достойное место и на европейском рынке.

Напомним, что идея строительства комплекса пришла Ю.Спиридонову во время его прошлогоднего визита в Финляндию, на аналогичное предприятие. В кратчайшие сроки финская фирма "Кометос" изготовила и поставила в Коми специальное оборудование. Кроме того, для нормальной работы комплекса закуплена и установлена новая трансформаторная станция мощностью 600 Ватт, заменено более 2 километров электролиний, расконсервирована артезианская скважина, установлена емкость для сбора производственных стоков.

В целом строительство комплекса, мощность которого рассчитана на забой 40 оленей в час, обошлось в 40 миллионов рублей. Ввод этого объекта позволит оленеводческим предприятиям Воркуты и Инты, а также трем хозяйствам Ненецкого и Ямало-Ненецкого автономных округов ежегодно забивать до 22 тысяч оленей, а специалистам ОАО бесконечно расширять ассортимент деликатесной продукции из мяса оленей.

Как ранее сообщал "Комиинформ", ввод комплекса открывает огромные возможности в области ветеринарии. Как выяснили ученые Коми и Кировской области, цельная кровь северного оленя сегодня более пригодна в качестве питательной среды для получения вакцин, чем кровь крупного рогатого скота, которая используется традиционно. И уже к концу года Коми сможет снабжать высококачественным сырьем микробиологическую промышленность России.