Вячеслав Гайзер сообщил журналистам о том, что в регионе может появиться собственная сеть национального общепита.

"Эта идея активно завертелась благодаря проведению последней летней "Ыбицы" и фестиваля "Люди леса". На них возникло очень много интересных идей, и сегодня они находятся в проработке. Какой-то проект в этом плане обязательно сложится", - отметил руководитель региона, общаясь с прессой на открытии Международного экотуристического форума "Ёж".

В.Гайзер признался журналистам, что его любимое национальное блюдо – рыба по-коми, запеченная в молоке с луком и яйцом.

О необходимости создания национального фаст-фуда активно стали говорить в последний год. Эксперты федерального уровня не раз замечали, что в Сыктывкаре нет собственной гастрономической национальной изюминки.

Что касается столицы Коми, выпадающий доход которой в области туризма, по оценке Агентства по туризму РК, составляет порядка пятисот миллионов в год, в ней должна появиться зона с торговыми точками и ресторанами вокруг аэропорта, чтобы у приезжих была возможность проведения деловых встреч. Проект такого "облагораживания" территории обойдется столице в 150 миллионов рублей.

Как подчеркнул В.Гайзер, Сыктывкар как столица сам по себе является брендом. "Мне очень нравится, что в Сыктывкаре сегодня развивается интересный проект "Городские легенды". Это изюминки внутри города, которые дают возможность горожанам и гостям улыбнуться, прикоснуться к чему-то интересному. В столице идет реконструкция городского парка, берегоукрепительные работы. Интересны наши музеи, которым мы помогаем модернизироваться и развиваться. Это и есть комплексаня картинка того, как должна выглядеть столица республики для того, чтобы нашим гостям было интересно не только работать тут, но и проводить время, отдыхать", - отметил руководитель республики.