В рамках цикла редакция представляет вниманию посетителей сайта рецепты различных блюд с использованием продуктов от производителей Республики Коми.
Сегодняшний рецепт: перепела на гриле в темном ирландском соусе.
Ингриденты:
| Масло оливковое | по вкусу |
| Перепела | 4 штуки |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Кетчуп | 850 мл |
| Сироп кленовый | ½ стакана |
| Соус табаско | 2 чайные ложки |
| Cушеный чили | 3 столовые ложки |
| Соус ворчестерский | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Херес | 1 стакан |
Перепелов можно приобрести по ссылке
Пошаговый рецепт на портале "КомиФерма"