"Комиинформ" представляет цикл публикаций портала "КомиФерма" "Готовим из местного, вкусного, полезного".

В рамках цикла редакция "КомиФермы" раз в два дня будет представлять вниманию посетителей сайта рецепты различных блюд с использованием продуктов от производителей Республики Коми.

"Героями" сегодняшнего рецепта будут жаренные перепела с овощами.

Необходимые ингредиенты:

Перепела охлажденные 4 тушки Помидор 1 шт. Крупная луковица 1 шт. Зелень петрушки
Для сервировки (варьируется по желанию): Помидор 1 шт. Огурец 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Китайский салат 4 листа
На "КомиФерме" приобрести перепелов можно сразу у нескольких производителей республики Коми: К(Ф)Х Кнац Дмитрий Эдмундович, Елькина Мария Николаевна, К(Ф)Х, Алексеенко Иван Владимирович КФХ

Раздел с перепелиным мясом представлен покупателям по следующей ссылке

Рецепт здесь - http://www.komiferma.ru/news/15/.

***Партнер проекта "КомиФерма" - ОАО "Россельхозбанк".