В настоящее время на ярмарке "Урожай-2013" на Стнфановской площади подходит к концу дегустация продуктов.
Напомним, свою продукцию на дегустацию выставили 23 предприятия. Принял участие в ней и министр сельского хозяйства и продовольствия Коми Сергей Чечеткин.
"Уже успел попробовать рыбную и молочную продукцию, мясную, - рассказал "Комиинформу" С.Чечеткин. - Я считаю, что отличие нашей продукции от аналогичной из других привезенных регионов в том, что у нас нет консервантов. Понятно, что наша продукция уступает конкурентам в плане сроков хранения, но думаю, что покупатель постепенно склоняется в ту сторону, что лучше купить 100 грамм качественного продукта, чем килограмм неизвестно чего. Консервант продлевает срок хранения, есть еще пищевые краски, которые делают сам продукт привлекательнее, но все это не принесет потребителю пищевой пользы. Покупатель сделает правильный выбор, а это выбор нашей продукции", - заметил С. Чечеткин.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Коми также подчеркнул, что проголосовал за тех производителей, продукцию которых лично продегустировал.
Отдельный комментарий чиновник дал относительно привезенных на ярмарку саженцев яблони и сливы.
"К этому надо относиться очень настороженно. И сливы, и яблони требуют дополнительного ухода. Если привезли морозоустойчивый сорт, то слава Богу. Но для этого нужен необходимый сертификат. У меня есть слива, но в прошлом году она померзла, есть яблони, та же история. Зима у нас холодная, уход за такими культурами требуются дополнительные затраты", - резюмировал С. Чечеткин.
