Участники общереспубликанской конференции представителей крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов Коми удивились масштабам форелевого хозяйства совхоза "Пригородный".
3 апреля фермеры посетили акваферму по выращиванию датской радужной форели методом закрытого водоснабжения.
Напомним, форелевое хозяйство спроектировано организацией из Саратовской области при поддержке сельскохозяйственного университета. И сегодня оно является одним из самых современных в России. Презентация инвестпроекта состоялась 21 декабря 2023 года с участием представителей правительства Коми.
Как развивается акваферма, на встрече с гостями рассказал начальник рыбного цеха ООО "Пригородный" Алексей Политов. Сегодня на ферме живет порядка 8 тысяч особей, из них — 5 тысяч мальков. Есть полтонны товарной рыбы на реализацию весом 1,5-2 кг. Следующая генерация весом 700-800 г и общим объемом в 3 тонны — уже на подходе.
Основное требование системы выращивания радужной форели методом закрытого водоснабжения — это четкий контроль процессов и чистота. Главное, чтобы не останавливались насосы, кислородное оборудование, а также присутствовало нормированное кормление.
Как напомнил А.Политов, первые две партии мальков форели поступили в Сыктывкар из Санкт-Петербурга. Третья партия приехала из Кировской области - соседи реализовали Сыктывкару посадочный материала по приятной цене. Сейчас рыбу будут тестировать, калибровать, мальки — экспериментальные, потому что поступили на ферму очень маленькими.
Первая реализация форели прошла в декабре 2024 года. Рыба росла 1,2 года. В среднем, форель от 25 г до 1 кг растет 10-12 месяцев. 80% особей идет с икрой.
В рационе форели — высоко сбалансированный корм. Предприятию удалось заменить дорогостоящий итальянский корм на отечественный астраханский.
Как рассказала генеральный директор "Пригородного" Юлия Некрасова, в Коми форелевое хозяйство попадает под государственную поддержку и претендует на субсидирование кормов в размере 40%, посадочный материал 40%, а если он привозится в виде икры, то это 90%. В республике есть фермеры, которые пробуют самостоятельно инкубировать посадочный материал (мальков из икры), но это небольшие объемы для личных нужд.
Несмотря на то, что конкуренции на субсидии практически нет, потому что производителей рыбы в регионе немного, средств катастрофически недостаточно. Денег требуется в два раза больше. Львиную часть субсидий съедает оплата электроэнергии, но в адекватных тарифах сельхозпредприятиям республики отказывают. Федеральные субсидии больше рассчитаны на племенное хозяйство и выращивание овощей, но они небольшие.
Сегодня предприятие выступает за понижение тарифа на электроэнергию для всех сельхозпредприятий республики.
