Сыктывкарский хлебокомбинат проводит расширенную ярмарку-продажу.
Как сообщили "Комиинформу" на предприятии, на днях она открылась в центре Сыктывкара - в магазине "Универсам" на "кольце".
На ярмарке представлены все наименования продукции. Параллельно хлебопеки изучают предпочтения сыктывкарцев, выявляют, какие лакомства пользуются наибольшим спросом у покупателей разных возрастов.
Пунктов изучения - масса. Это будет одно из самых крупных исследований за последние 4 года. С его итогами хлебопеки познакомят своих покупателей в конце апреля.
Хотя предварительные результаты уже есть.
"Подобные исследования проводились в Ухте. Они показали, как различаются рынки в Ухте и Сыктывкаре, - отметили в ОАО "Сыктывкархлеб". - К примеру, у ухтинцев на такой ярмарке мгновенно расходились кексы, зерновой и бородинский хлеб. У нас пока спросом пользуются пирожные и лепешки".
Ярмарка началась 7 апреля и продлится в течение двух недель.
*** Сыктывкарский хлебокомбинат входит в десятку самых современных предприятий в России по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Ассортимент сертифицированной продукции составляет порядка 300 наименований. Из них ежедневно производится порядка 120 наименований изделий.