Ученые института биологии КНЦ УрО РАН придумали, как в несколько раз увеличить урожай тепличных овощей. Об этом сообщила исполняющая обязанности директора института Сетлана Дегтева на итоговом ученом совете сегодня, 11 февраля.
По ее словам, в 2010 году биологи исследовали физиологические аспекты формирования продуктивности и качества урожая листовых овощей в зимних теплицах. Оказалось, что благодаря оптимизации качества и интенсивности освещения можно добиться значительного увеличения урожайности. Изменение спектрального состава света сильно сказывается на скорости развития растения, а также его биологическом составе. Так, синие лампы эффективнее солнечного света борются с бактериями и позволяют растениям лучше накапливать белки.
По окончании эксперимента ученые сделали вывод о том, что рентабельность производства с учетом затрат на дополнительное освещение достигла 65%. Салат, руккола, петрушка, базилик за 30-40 дней в условиях Севера дали до 3 килограммов на один квадратный метр, а урожай листового салата оказался свыше 6 килограммов на один квадратный метр. Кроме того, в составе растений было обнаружено большое количество антиоксидантов, витаминов и минеральных элементов.