Славянский праздник Параскевы Пятницы, который издавна отмечают жители деревни Кривое Удорского района, в этом году впервые приобрел статус республиканского и вошел в программу регионально праздника "Коми книги", который стартовал 25 июня.
Как рассказала "Комиинформу" глава сельского поселения Важгорт Маиса Худякова, в деревне Кривое есть старинная часовня Параскевы Пятницы, с которой и связана традиции этого праздника, отмечаемого в пятницу ровно через два месяца после Пасхи Христовой. По традиции в этот день жители деревни Кривое и соседних поселков собираются на молебен в часовне, а затем идут крестным ходом к озеру Керью, несут с собой иконы. Местный священник проводит освящение воды, после чего купальный сезон считается открытым. Затем жители собираются в центре деревни на народные гулянья.
В этом году кроме местных жителей участие в празднике примут более 70 приглашенных – поэты и писатели республики, руководители отделов культуры муниципалитетов – гости и участники праздника "Коми книги".
В программе выступления фольклорных коллективов, выставка-продажа изделий народного промысла. Кроме того, гостей угостят коми национальными напитками – сур и щува, лесными ягодами- морошкой и брусникой, попотчуют блюдами коми кухни - рыбниками и ухой из речной рыбы, шаньгами с различными видами круп и особыми пирогами, рецепт которых знают только удорцы.
"Перед выпечкой готовятся сначала коржи из темной муки второго сорта, а внутрь наливают дрожжевое тесто, приготовленное с использованием светлой муки, и добавляют начинку. Этой выпечкой издавна славятся хозяйки важгортского куста", - отметила собеседница агентства.