Снизить уровень холестерина в крови можно за счет употребления достаточного количества овощей, при этом лучше выбирать те овощи, которые содержат меньше углеводов. Об этом рассказала врач-диетолог Наталия Гридина.
Кроме того, для снижения холестерина следует ввести в рацион цельные орехи, рыбу, нежирное мясо и крупы, а также вместо животного жира использовать растительные масла.
"Тем самым можно помочь стабилизировать и повысить липопротеины высокой плотности и понизить липопротеины низкой плотности", - отметила врач в беседе с "Газетой.Ru".
Однако для достижения эффекта введения только этим продуктов мало, следует также отказаться от жареной и жирной пищи, сладостей и копченостей.