Как лучше сохранить картофель, рассказал Россельхознадзор Коми

Как лучше сохранить картофель, рассказал Россельхознадзор Коми
Как лучше сохранить картофель, рассказал Россельхознадзор Коми
logo
Как лучше сохранить картофель, рассказал Россельхознадзор Коми
Фото из архива ИА "Комиинформ"

Управление Россельхознадзора по Республике Коми информирует дачников и садоводов о том, как лучше сохранить картофель в зимний период.

Оптимальная температура хранения картофеля +2 - +4 С°. При понижении температуры вкусовые качества картофеля меняются, он становится сладким. Если в сильные морозы температура в погребе вдруг начинает падать ниже допустимых значений, картофель нужно укрыть соломой, стружкой, мешковиной или рогожей.

Очень большую роль в сохранении картофеля играет оптимальная влажность воздуха. Она должна составлять 80-85%, чтобы клубни не усыхали. При более высокой влажности верхний слой клубней может переувлажниться и через некоторое время начнет гнить. Повышенная влажность в помещении приводит к образованию плесени на стенах и размножению грибковых заболеваний клубней. Избавиться от повышенной влажности в погребе помогает проветривание.

В случае, если погреб невозможно проветрить, надо поставить ящики с негашеной известью, солью или древесным углем – эти наполнители хорошо отсорбируют влагу.

Содержимое ящиков периодически необходимо менять.

Еще один вариант защитить картофель от излишней влажности – насыпать поверх него свеклу в 2-3 слоя - влага будет оседать на корнеплодах, а клубни картофеля останутся сухими. При этом свекле влага не повредит.

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Если вы заметили ошибку в этом тексте, просто выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Выделенный текст будет автоматически отправлен редактору






Новости mediametrix




Видео








Индекс цитирования Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Статистика Система Orphus
Смотреть видео