В крестьянско-фермерском хозяйстве Усть-Вымского района построят цех по производству сыра

3 июня 2018 года, 14:00 | Усть-Вымский

В крестьянско-фермерском хозяйстве деревни Оквад Усть-Вымского района построят цех по производству сыра. 

Перейти на новую для себя продукцию здесь решили после увеличения надоев, говорится в сюжете телепрограммы "Вести Коми" ГТРК "Коми гор". 

В хозяйстве фермера Емзари Дарсалия - 250 коров, из них 75 - дойных ежедневно дают тонну молока. Часть реализуются в школах, детских садах и сельчанам. Но остаются большие объемы, которые при себестоимости литра до 40 рублей продавать молзаводу в четыре раза дешевле невыгодно. 

Поэтому фермер - уроженец Грузии - и решил взяться за выпуск нового продукта. "Молоко некуда девать. Продавать молзаводу по 8 рублей нереально. А производство сыра - это с юга идет. У нас на юге - это самый главный продукт", - говорит Е.Дарсалия.

Snimok-ekrana-2018-06-02-v-14.27.25.png

Увеличить надои удалось благодаря удачной заготовке кормов. Прошлой весной фермер обработал сенокосные земли тяжелыми дисковыми боронами. Произвел подсев семян многолетних трав и подкормку минеральными удобрениями.

Snimok-ekrana-2018-06-02-v-14.28.01.png

Оквадские фермеры первыми в районе стали использовать аммиачную селитру в полях - удобрение столь популярное у садоводов, но редко используемое в сельском хозяйстве. Это позволило увеличить количество сенажа втрое - до 600 тонн.

Возможно, удачный опыт возьмут на вооружение и другие крестьянско-фермерские хозяйства. Ели раньше корма до конца года не хватало, то теперь излишек сена даже продают соседям. 

Snimok-ekrana-2018-06-02-v-14.28.43.png

В планах на следующий год - строительство фермы на 200 голов при грантовой поддержке Минсельхоза. Современное помещение позволит увеличить надои еще в два раза. Возможно, вслед за сыром фермер и дальше будет осваивать новые виды продукции. 

Snimok-ekrana-2018-06-02-v-14.29.06.png

Комиинформ

  Ключевые слова: сельское хозяйство
  Рубрика: Экономика
  • 0
  • 9
  • 0
  • 1
  • 1

Если вы заметили ошибку в этом тексте, просто выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Выделенный текст будет автоматически отправлен редактору



Новости mediametrix

                       
                       
                       

Видео

Интервью

Андрей Крикуненко
Исполняющий обязанности министра строительства и дорожного хозяйства Республики Коми







Индекс цитирования Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Статистика Система Orphus
Смотреть видео